1r plato cuscus:

Para empezar ay que  coger:º

(250-300 gramos) de cuscus.

2-3 musculos de pollo deshuesado sin piel.

1 pimiento rojo.

Cebolla fresca.

Puerro.

Calabacines mas bien pequeños.

3 dientes de ajo.

2 tomates.

1 trozo de calabaza.

2 zanahorias.

Agua.

Una ramita de menta fresca.

Sal.

Aceite de oliva virgen extra.